General Manager Operasional (F&B Multi-Brand)

Bergabunglah dengan tim kami di Private Advertiser di Jakarta Raya sebagai General Manager Operasional untuk mengelola operasi dari beberapa merek F&B terkemuka seperti Dragon Hot Pot, Yamatoten Abura Soba, Ramen Girl, dan Roku Ramen. Peran ini adalah kesempatan untuk memimpin tim dengan pengalaman yang luas dalam industri F&B dan membawa strategi operasional ke level berikutnya.

Di sini, Anda akan bertanggung jawab langsung untuk mengoptimalkan operasional harian, memastikan kepuasan pelanggan, dan meningkatkan efisiensi. Dengan gaji antara Rp 45.000.000 - Rp 70.000.000 per bulan, ini adalah kesempatan untuk berkontribusi pada pertumbuhan merek-merek yang telah membangun reputasi kuat di pasar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola operasional harian untuk berbagai merek F&B, termasuk Dragon Hot Pot, Yamatoten Abura Soba, Ramen Girl, dan Roku Ramen.
• Mengoptimalkan proses produksi dan layanan untuk memastikan kualitas dan kepuasan pelanggan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi operasional yang meningkatkan efisiensi dan produktivitas.
• Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap standar operasional dan peraturan industri.
• Membangun dan memimpin tim operasional dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan.
• Menganalisis data operasional untuk mengidentifikasi tren dan peluang untuk perbaikan.
• Mengelola inventaris dan sumber daya untuk memastikan operasional yang lancar.
• Berkomunikasi dengan pemilik merek, pemasok, dan mitra lainnya untuk memastikan kerjasama yang efektif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai General Manager atau manajer operasional di industri F&B.
• Pendidikan minimal Sarjana di bidang Manajemen, Bisnis, atau bidang terkait.
• Pengalaman dalam mengelola operasi untuk merek multi-brand.
• Pengalaman dengan sistem manajemen operasional seperti SAP, Oracle, atau sistem manajemen restoran seperti POS.
• Kemampuan untuk mengelola tim operasional dan memimpin perubahan.
• Kemampuan untuk menganalisis data operasional dan membuat keputusan berbasis data.
• Kemampuan untuk berkomunikasi dengan efektif dengan berbagai pihak, termasuk pemilik merek, pemasok, dan mitra.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi target operasional.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait