(Remote) Sous Chef

Rejeki Gita Geprek · 📍 Gorontalo, Lainnya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 7.000.000 per month
Rejeki Gita Geprek sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki semangat tinggi, keterampilan memasak yang luar biasa, dan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis. Sous Chef kami akan bertanggung jawab untuk membantu kepala chef dalam memimpin tim masak dan memastikan kualitas makanan yang konsisten. Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dan memiliki visi untuk mengembangkan kami, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim masak dengan memberikan arahan dan bimbingan yang jelas.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang sesuai dengan tren pasar.,Mengoptimalkan persediaan bahan dan mengelola inventaris dengan efisien.,Memantau kinerja tim masak dan memberikan umpan balik konstruktif.,Membuat jadwal kerja untuk tim masak dan memastikan semua tugas selesai tepat waktu.,Menjaga kebersihan dan keamanan dapur sesuai dengan standar higienis.,Mengawasi kualitas bahan baku dan memastikan mereka diproses dengan benar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Berpengalaman dalam mengelola tim masak dan memastikan kualitas makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Berpengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan bahan.,Memiliki semangat tinggi dan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luar biasaKemampuan memimpin timPengetahuan tentang keamanan makananKemampuan untuk mengembangkan menu baruKemampuan mengelola inventaris dan persediaan bahanKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamisKemampuan komunikasi yang baikKemampuan untuk bekerja dalam tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait