Lead Chef

CV Maju Kartika · 📍 Bintaro, Banten · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 20.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim masak untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar.,Membuat dan mengembangkan menu yang sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan-bahan masakan.,Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Membuat laporan harian dan mingguan tentang operasional dapur.,Mengembangkan dan melatih tim untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.,Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor untuk mendapatkan harga terbaik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau gelar dalam bidang kuliner atau manajemen.,Memahami dan dapat menerapkan standar keselamatan dan kesehatan makanan.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim.,Memiliki pengetahuan yang luas tentang berbagai teknik masak.,Memiliki kemampuan untuk membuat dan mengembangkan menu yang menarik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja sama dengan tim.

🛠️ Keahlian

LeadershipTeam ManagementCooking TechniquesMenu DevelopmentInventory ManagementFood Safety and Health StandardsReportingVendor Management
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait