Head Chef - Urgent

PT Tambang Cemerlang · 📍 Bantul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 20.000.000 per month
PT Tambang Cemerlang sedang mencari Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Bantul, DI Yogyakarta. Peran ini adalah kesempatan untuk memimpin tim koki kami dan menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi para tamu kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim koki untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya.,Mengawasi stok bahan baku dan memastikan persediaan yang memadai.,Membuat keputusan tentang pemilihan dan pengelolaan peralatan dapur.,Memastikan kepatuhan dengan peraturan dan standar industri.,Mengembangkan dan melatih tim koki untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan sertifikasi lainnya yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan biaya.

🛠️ Keahlian

KepemimpinanManajerialKomunikasiKreativitasTeknik MemasakManajemen Sumber DayaKeamanan MakananPengelolaan Biaya
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait