Head Chef

Rejeki Hendra Tea · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Rejeki Hendra Tea sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang pertumbuhan yang besar bagi calon yang tepat.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memimpin dan mengarahkan tim masak untuk memastikan pelayanan yang efisien dan berkualitas tinggi.,Memantau kualitas dan keamanan makanan serta memastikan kepatuhan terhadap standar kebersihan dan keselamatan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dengan efisien.,Mengembangkan dan melatih staf masak untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.,Memastikan bahwa semua prosedur operasional harian berjalan lancar dan efisien.,Mengelola dan memantau anggaran untuk departemen masak.,Berpartisipasi dalam perencanaan acara khusus dan acara promosi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau hotel bintang.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi yang relevan dari lembaga terkemuka dalam industri kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan standar kebersihan dan keselamatan makanan.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan yang kuat.,Pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya dengan efisien.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang tren dan perkembangan dalam industri kuliner.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dengan baikKemampuan manajerial dan strategisKemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara independenKemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makananKemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatifKemampuan untuk mengelola anggaranKemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektifKemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait